An der Weissach
Bergahorn in Gunzesriedertal
Granderwasser
Alles für einen guten Start
am 30.06.2020 von Elisabeth Schmid

Unsere Oberstaufen PLUS Karte

Der perfekte Urlaubstag beginnt mit einem Frühstück, das nach einer entspannten Nacht alle Sinne weckt, um danach mit vielen Freizeitmöglichkeiten zu genießen...

Als unser Gast erhalten Sie für die gesamte Zeit Ihres Aufenthaltes die Oberstaufen PLUS Karte, mit der Sie viele kostenlose Mehrwerte genießen:

  • gratis Skipass im Winter
  • freie Berg- und Talfahrten im Sommer und im Winter
  • freie Nutzung der Sommerrodelbahn
  • freier Eintritt ins Panoramabad Aquaria
  • freie Nutzung des Kletterparks am Amberg
  • freier Eintritt ins Heimatmuseum und in das Bauernhofmuseum s´Huimatle
  • freie Nutzung des Gästebuses Oberstaufen (Oberstaufen-Steibis-Imbergbahn- Hochgratbahn und Oberstaufen - Immenstadt)
  • freies Parken an allen öffentlichen Parkplätzen Oberstaufens
  • freie Nutzung des öffentlichen WLANs "Oberstaufen PUBLIC" im gesamten Gemeindegebiet
Tomaten-Birnensuppe
Eines meiner Lieblingsrezepte
Birnen-Tomatensuppe

Seit ein paar Tagen konzentriere ich mich wieder ganz auf meine basische Ernährung und probiere Rezepte aus. Mein Lieblingsgericht für abends ist die leckere Birnen-Tomatensuppe.

Hier die Zubereitung für euch:
Eine Zwiebel in etwas Öl dünsten, diese mit Pfeffer und Kräutersalz würzen.
2 Eßlöffel Tomatenmark und etwas Kurkuma dazu.
Anschließend 500 g geschnittene Birnenwürfel, eine Prise Birkenzucker, sowie einen Teelöffel klein geschnittern Ingwer zugeben. Dies mit etwa 500ml Gemüsebrühe ablöschen. Zuletzt gieße ich noch 1 Liter passierte Tomaten aus der Flasche dazu - die gibt es auch ohne Zucker!
Alles 20 Minuten leicht köcheln lassen und dann pürieren.
Wenn man mag, kann mann auch noch etwas Sahne zum Schluss unterrühern.
Natürlich schmeckt die Suppe auch ganz fein ohne Ingwer... für die, die diesen Geschmack nicht mögen.

Lasst es euch schmecken!

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