Blog vom Gästehaus Schmid
am 01.09.2020

Fit in die Erkältungszeit

Tee

Wir lieben den Herbst mit seinen warmen, goldenen Tagen und den langen Spaziergängen durch rot-leuchtende Allgäuer Wälder. Allerdings bringt die kühlere Jahreszeit auch wieder Schnupfennasen mit sich. Wir verraten Ihnen Tipps, mit denen Sie gesund durch die kalte Jahreszeit kommen.

Ernährungsumstellung
Noch ist unser Immunsystem auf Sommer eingestellt. Damit es wieder richtig auf Touren kommt, empfiehlt es sich, rechtzeitig die Ernährung anzupassen. Gerade der Start in den Tag und der Abend stehen besonders im Fokus. Morgens sind Tees und scharfes Ingwerwasser ideal um sich für den Tag fit zu machen. Genießen Sie dazu unser 5 Elemente Müsli mit Mandeln, Quark und vielen Äpfeln.

Bewegung und Ruhe
Neben der richtigen Ernährung spielt auch Bewegung eine entscheidende Rolle. Aktiv sein, am besten an der frischen Luft, macht glücklich und stärkt zugleich Körper und Geist. Doch auch Pausen sind gerade in der kalten Jahreszeit wichtig. Gönnen Sie sich bewusst kleine Auszeiten am Tag und tun Sie sich etwas Gutes.

Richtiges Trinken
Damit Krankheitserreger schnell wieder ausgespült werden, braucht der Körper genügend Flüssigkeit. Viel Trinken ist darum gerade jetzt besonders wichtig. Es kommt aber auch darauf an was. Tees und warmes, abgekochtes Wasser sind besonders hilfreich, um den Körper zu reinigen. Je nach Tageszeit tun anregende oder beruhigende Kräuter in wärmenden Tees ihren Teil dazu, um entweder frisch und aktiv zu sein, oder ruhig und ausgeglichen. Gerne können Sie auch untertags unsere Teeauswahl nutzen.

am 30.08.2020

Unsere Oberstaufen PLUS Karte

Aquaria Oberstaufen

Der perfekte Urlaubstag beginnt mit einem Frühstück, das nach einer entspannten Nacht alle Sinne weckt, um danach mit vielen Freizeitmöglichkeiten zu genießen...

Als unser Gast erhalten Sie für die gesamte Zeit Ihres Aufenthaltes die Oberstaufen PLUS Karte, mit der Sie viele kostenlose Mehrwerte genießen:

  • gratis Skipass im Winter
  • freie Berg- und Talfahrten im Sommer und im Winter
  • freie Nutzung der Sommerrodelbahn
  • freier Eintritt ins Panoramabad Aquaria
  • freie Nutzung des Kletterparks am Amberg
  • freier Eintritt ins Heimatmuseum und in das Bauernhofmuseum s´Huimatle
  • freie Nutzung des Gästebuses Oberstaufen (Oberstaufen-Steibis-Imbergbahn- Hochgratbahn und Oberstaufen - Immenstadt)
  • freies Parken an allen öffentlichen Parkplätzen Oberstaufens
  • freie Nutzung des öffentlichen WLANs "Oberstaufen PUBLIC" im gesamten Gemeindegebiet
am 30.08.2020

Warmes Frühstück nach den 5 Elementen

5 Elemente Frühstücksbrei

Durch meine Ausbildung zur 5 Elemente Ernährungsberaterin lernte ich die Vorzüge des warmen Frühstücks kennen. Meine Familie und ich freuen uns nun jeden Morgen darauf.

Probieren Sie doch mal unser Lieblingsrezept:
Hirse mit gehackten Mandeln, Kokosraspeln und kleingeschnittenen Datteln in Wasser und Mandelmilch (halb/halb) weichkochen.
Danach mit Zimt und Kardamon abschmecken. Dazu passt hervorragend jedes Kompott.
Mein Tipp: die Hirsemischung bereits abends vorkochen und dann in der Früh nur noch mit etwas heißem Wasser aufwärmen

Diese warme Morgenmahlzeit hat viele Vorteile. Sie stärkt unter anderem unsere Verdauungskraft, verbessert Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Durchfall. Außerdem stärkt sie unser Immunsystem. In der TCM ist die Lunge zuständig für die Abwehrkraft. Sie ist das "Kind" der Milz, die wiederum für die Verdauung zuständig ist. Alles, was die Lunge stärkt, stärkt auch die Milz.
Ein warmes, gekochtes Frühstück ist eine der wichtigsten Säulen der TCM-Ernährung. Es baut Qi (Lebensenergie), Yin und Yang auf, stärkt das Blut und die guten Körpersäfte.

am 30.08.2020

Die 5 Elemente

Holz

Seit Jahren interessiere ich mich für Feng Shui, traditionelle chinesische Medizin und Ernährungsweise sowie die fünf Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Sie sind auch Grundlage für mein Logo.

Das Element Holz steht für die lebendige, wachsende Pflanze. Im Menschen bewirkt die Energie des Holzes aufbrechende Aktivität und Entschlusskraft, um Zukunftspläne zu verwirklichen.
Oberstaufen bietet sich für Wanderungen in der Natur an – hier können Sie Kraft aus den Bäumen und Pflanzen tanken und so dieses Element zusätzlich unterstützen.

Das Element Feuer steht für die Blütezeit der Pflanzen. Es ist die Zeit, in der Dinge von selbst wachsen. Es geschieht alles viel einfacher.
In unserem liebevoll gestalteten Garten können Sie Sonne tanken, im Gras liegen und die herrlichen Düfte aus unserem Kräuterbeet einatmen. Oder Sie genießen die Natur, hören das Schwirren der Insekten und beobachten den weiten Himmel auf einer Oberstaufens zahlreicher Wanderrouten.

Das Element Erde symbolisiert den Prozess der Umwandlung und Reifung. Es zeigt uns die Mitte – immer dort, wo ich gerade stehe, kann ich alle 4 Himmelsrichtungen sehen.
Für uns bedeutet das auf dem Hochgrat, Hündle, Imberg oder Kapf stehen, den Blick von den Bergen aus über die Landschaft schweifen lassen und so seine innere Mitte finden.

Das Element Metall steht symbolisch für den Prozess der Verfeinerung von Werten.
Die Pflanzen im Herbst lassen alles Überflüssige fallen. Auch für den Menschen ist es eine Energiebewegung nach innen. Man konzentriert sich auf das Wesentliche. Ausflüge durch die herbstliche Natur, frische Luft – reines Qi – einatmen, den Kopf frei machen und die Gedanken laufen lassen.

Das Element Wasser hilft uns zur Ruhe zu kommen, unsere Kraft zu bewahren und aufzufrischen. In unserem Haus haben Sie die Möglichkeit viel gereinigtes, energetisiertes Wasser nach Johann Grander zu trinken, damit Sie wieder in den Fluss kommen.

am 30.08.2020

Holunder - vielseitig und so gesund

Holunderblüte

Dem Haus am nächsten stand in der guten alten Zeit der Holunderbusch, denn im Holunderbaum sind die Blätter, Blüten uns Früchte wirksam.

Holunderblüten verarbeitet man häufig als Sirup oder man backt die köstlichen Holunder-Küchlein. Ich mache immer einen dünnen Pfannkuchenteig, oft mit etwas Bier oder Mineralwasser statt der Milch und dann werden die Holunderblüten einfach in den Teig getaucht und im Fett heraus gebacken. Dazu schmeckt Zimt und Zucker.

Und wie wäre es einem Tee aus den Blüten? Dieser wirkt schweißtreibend und unterstützt die Abwehrkräfte.
Holunderblüten - ich pflücke sie immer um die Mittagszeit bei Sonnenschein, denn da ist das Aroma am besten ausgeprägt. Die Blüten an einen warmen Ort ohne Sonneneinstrahlung ein paar Tage trocknen lassen, dann die Blüten abreiben und in einer Papiertüte lagern.

Und natürlich sind auch die Beeren nicht zu vergessen. Holunder am besten mit einer Gabel von den Dolden ziehen und mit naturtrüben Apfelsaft zu einem Gelee oder zu Marmelade - mit Äpfeln - verarbeiten. Mein Tipp ist etwas Zitrone dazu, das macht die herrliche Frische aus.

Viel Spass beim Ausprobieren
Ihre Elisabeth Schmid

am 01.08.2020

energetisiertes Granderwasser

Granderwasser

„Sonne, Mond und der gesamte Kosmos stehen in natürlicher Schwingung mit der Erde und kommunizieren über das Element Wasser.“ (Johann Grander)

Johann Granders Ziel war es, die Eigenschaften des belebten Wassers, mit all seinen positiven Auswirkungen für Menschen, Tiere und Pflanzen, auf jedes Wasser übertragbar zu machen und diejenigen, die es trinken und in ihrem alltäglichen Leben einsetzen, davon profitieren zu lassen.

Das herkömmliche Bergquellwasser wird auf natürliche Weise in eine sehr hohe und biologisch wertvolle Qualität gebracht. Sie trinken dieses Wasser nicht nur in unserem Haus. Sie waschen sich sogar damit.

Die GRANDER Wasserbelebung basiert auf dem Grundprinzip der Informationsübertragung. Über das in den Wasserbelebungsgeräten befindliche “Informationswasser” wird das vorbeifließende (Leitungs-)Wasser informiert und damit neu strukturiert werden. Damit gehen die Eigenschaften des belebten Wassers auf belastetes Wasser über. Ein „gestresstes“ Wasser gelangt so wieder in seine natürliche Ordnung und die innere Struktur des Wassers wird gestärkt und widerstandsfähiger gegen äußere Einflüsse.

Kontakt

Gästehaus Fam. Schmid
Elisabeth Schmid
In Pfalzen 1
87534 Oberstaufen
Deutschland
Tel. +49 8386 961209
Fax +49 8386 961219

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